Os fins-de-semana de Fevereiro e Março são dedicados à degustação da Lampreia do Rio Minho, uma iguaria regional confeccionada de acordo com as receitas tradiconais, para saborear nos muitos restaurantes aderentes.

Aproveite esta oportunidade singular para saborear um dos pratos mais genuínos da gastronomia tradicional melgacense, bem como para (re)descobrir os encantos  do concelho, numa época repleta de animação cultural e recreativa - show cooking, exposições, enoturismo, Eco-rafting, trilhos e percursos pedestres, passeios de BTT, pacotes turísticos e visitas a museus, são algumas das propostas que temos para si.

Promovida pela ADRIMINHO em associação com os seis municípios do Vale do Minho - Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira, a iniciativa “Lampreia do Rio Minho – Um Prato de Excelência” realiza-se desde 2010, com o intuito de valorizar e afirmar um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia tradicional da Região.

Em defesa da unicidade da Lampreia do Rio Minho os promotores desta iniciativa pretendem ainda obter a certificação deste produto gastronómico e proceder à criação de uma confraria própria.